果蔬产品产后贮藏加工与包装技术指南

作者： 田世平   来源： 北京：中国农业出版社 年份： 2000 文献类型 ： 图书 关键词： 蔬菜   食品包装   水果   食品贮藏  

描述： 国家“九五”重点图书:本书包括果蔬采后生理、生长与休眠、果蔬产品的包装及19种主要果蔬的采后贮藏和包装技术，阐述了果蔬加工原理、果蔬加工厂的建立、果蔬原料的综合利用等内容。

鲜细菜贮藏保鲜和包装技术

作者： 王颉   陈志周   来源： 石家庄：河北科学技术出版社 年份： 2002 文献类型 ： 图书 关键词： 蔬菜   食品包装   食品保鲜   食品贮藏  

描述： 本书从蔬菜贮藏保鲜的基础知识入手，详细讨论了蔬菜色、香、味等化学成分以及影响蔬菜贮藏保鲜的各种因素，介绍了国内蔬菜贮藏保鲜、运输、商品包装的方式方法，并对18种常见蔬菜的贮藏保鲜技术进行了系统介绍。

长保质期食品质量指南 热处理 无菌包装

作者：   瑞典   Bernhard   von   Bockelmann   瑞典   Irene   von   Bockelmann   中国奶业协会   来源： 北京：中国农业出版社 年份： 2006 文献类型 ： 图书 关键词： 高温   食品包装   食品灭菌   乳制品  

描述： 本书作者结合25年的实际工作经验，从原料奶质量、加工工艺、设备选型、环境布局等各个角度，围绕乳制品生产过程的品质控制，对超高温瞬间灭菌技术进行论述。

烟酒包装设计及生产技术

作者： 印刷工业出版社   来源： 北京：印刷工业出版社 年份： 2011 文献类型 ： 图书 关键词： 卷烟   酒   包装材料   产品包装   食品包装   包装设计   生产工艺  

描述： 本书为烟酒包装、印刷生产技术经验汇集，包括设计、材料、工艺、质量控制与检测与规范等几个方面。

中国包装标准汇编 食品包装卷

作者： 中国标准出版社第一辑室   中国包装技术协会信息中心   来源： 北京：中国标准出版社 年份： 2006 文献类型 ： 图书 关键词： 汇编   标准   食品包装   中国   包装  

描述： 中国包装标准汇编 食品包装卷

园艺产品保鲜与包装

作者： 郭衍银   王相友   来源： 北京：中国环境科学出版社 年份： 2004 文献类型 ： 图书 关键词： 蔬菜   食品包装   水果   保鲜   食品保鲜   花卉   包装  

描述： 本书内容包括园艺产品品质、采前因素对园艺产品品质的影响、保鲜与包装理论、保鲜包装内容、保鲜与包装材料、保鲜包装方式、园艺产品的采收及采后处理、蔬菜保鲜包装、果品保鲜包装等。

中国机电产品市场报告系列 第2辑 塑料机械与食品包装机械分册

作者： 机械工业信息研究院   产业与市场研究所   来源： 北京：机械工业出版社 年份： 2000 文献类型 ： 图书 关键词： 工业产品   塑料   市场   食品包装   包装设备   中国   机械工业   概况  

描述： 中国机电产品市场报告系列 第2辑 塑料机械与食品包装机械分册