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食品包装学
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作者:
章建浩
来源:
北京:中国农业出版社
年份:
2005
文献类型 :
图书
关键词:
食品包装
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描述:
面向21世纪课程教材:本书主要介绍了食品包装材料、食品包装原理、食品包括技术设备、包装设计、各类食品的具体包装方法、包装标准和法规等内容。
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食品包装
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作者:
高愿军
熊卫东
张平安写
来源:
北京:化学工业出版社
年份:
2005
文献类型 :
图书
关键词:
食品包装
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描述:
本书全面地介绍了国内外食品包装新技术,内容主要包括食品真空包装、防伪包装、活性包装、无菌包装、纳米包装、可食性包装、绿色包装、收缩与拉伸包装、气调包装等食品包装新技术。
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酱腌菜食品包装
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作者:
张新昌
陆柳兰
来源:
北京:化学工业出版社
年份:
2005
文献类型 :
图书
关键词:
腌菜
食品包装
酱菜
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描述:
本书论述了酱腌菜食品的基本知识,酱腌菜食品包装的材料和容器技术、工艺方法和设备,典型酱腌菜产品的包装技术,散装酱腌菜的储运,酱腌菜食品的包装装潢设计、包装印刷,以及酱腌菜食品包装的有效期及包装试验。
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饮料包装
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作者:
陈黎敏
来源:
北京:化学工业出版社
年份:
2005
文献类型 :
图书
关键词:
食品包装
饮料
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描述:
本书主要介绍了当今饮料包装的新型包装材料和包装的新技术、新方法,其中包括碳酸饮料、果蔬汁饮料、矿泉水及纯净水、啤酒、烈性酒、茶叶及咖啡等的包装特点、材料和包装系统以及饮料包装容器结构设计、装潢设计、包装印刷等内容。
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果蔬及其制品包装
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作者:
卢立新
来源:
北京:化学工业出版社
年份:
2005
文献类型 :
图书
关键词:
蔬菜
食品包装
水果
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描述:
现代食品包装技术丛书:本书介绍了果蔬及其相关制品的包装贮运技术,内容包括果蔬品质特性与采后生理,新鲜果蔬的保鲜包装与贮运技术,鲜切果蔬、速冻果蔬、果蔬汁、脱水果蔬、果酱、罐藏果蔬等的包装要求、包装材料与容器的选择以及常用的包装方法。