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- 实用食品包装技术
- 作者： 高德 来源： 北京：化学工业出版社 年份： 2004 文献类型 ： 图书 关键词： 食品包装
- 描述： 本书内容包括食品包装材料，食品包装方法，食品包装装潢设计等；重点介绍食品包装工艺、包装实例及包装设备等；最后列举了食品包装标准和法规。
- 食品用塑料包装材料 阻隔功能、传质、品质保证和立法
- 作者： 德 O .G. 皮林格 O. G. Piringer 美 A. L. 巴纳 A. L. Baner 范家起 张玉霞 来源： 北京：化学工业出版社 年份： 2004 文献类型 ： 图书 关键词： 包装材料 塑料 食品包装
- 描述： 本书主要以食品包装为主题，叙述了欧盟和美国的主要食品包装法规和规定，强调了证明发生传质的测试方法和产品质量的味觉检查。
- 肉制品包装
- 作者： 蔡惠平 陈黎敏 来源： 北京：化学工业出版社 年份： 2004 文献类型 ： 图书 关键词： 食品包装 肉制品
- 描述： 本书反映肉制品包装材料与容器、装潢与标签设计、包装印刷、肉制品包装设备与生产工艺，以及各类肉制品包装的范例、相关标准与法规，尽力反映当代有关肉制品包装的材料和技术方法等的最新成果和发展方向。
- 乳制品包装
- 作者： 蔡惠平 来源： 北京：化学工业出版社 年份： 2004 文献类型 ： 图书 关键词： 食品包装 乳制品
- 描述： 本书内容包括：乳制品包装的分类与发展现状、一般要求、基本要素与质量控制，液态奶、黄油、酸奶等制品的包装材料、包装技术等。