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食品包装安全360问
作者: 董金狮   来源: 北京:中国环境科学出版社 年份: 2010 文献类型 : 图书 关键词: 包装材料   基本知识   食品包装   问答  
描述: 本书由著名食品包装安全和环保专家董金狮教授主编。本书采用问答形式,简明扼要地回答了食品用包装制品的最新政策、法规和标准;市场准入制度、意义及监管措施;企业申请和执行生产许可(QS)过程常见问题以及《食品容器、包转材料用添加剂卫生标准》和印刷中遇到各种疑难问题等,从而引导食品包装企业成为一个合格的供方。
园艺产品保鲜与包装
作者: 郭衍银   王相友   来源: 北京:中国环境科学出版社 年份: 2004 文献类型 : 图书 关键词: 蔬菜   食品包装   水果   保鲜   食品保鲜   花卉   包装  
描述: 本书内容包括园艺产品品质、采前因素对园艺产品品质的影响、保鲜与包装理论、保鲜包装内容、保鲜与包装材料、保鲜包装方式、园艺产品的采收及采后处理、蔬菜保鲜包装、果品保鲜包装等。
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