食品包装技术

作者： 刘士伟   王林山   来源： 北京：化学工业出版社 年份： 2008 文献类型 ： 图书 关键词： 高等学校   食品包装   教材   技术学院  

描述： 本书在介绍食品包装材料和容器、食品包装技术要求的基础上，详细阐述了与食品相关的各种包装技术和设备，并着重介绍了不同类型食品的包装实例，涵盖蛋制品、乳品、肉制品、饮料、调味品、谷物、果蔬以及糖类、茶叶、咖啡等。

食品包装检验

作者： 蔡晶   来源： 北京：中国质检出版社 年份： 2015 文献类型 ： 图书 关键词： 检验   食品包装   教材  

描述： 本书对食品包装常用材料分别作了概况介绍，对国内外的标准体系进行了概括梳理，对重点测试项目的测试方法作了较为详细的说明。可以作为从事食品包装常用材料生产，检验和监管人员使用，也可以供高校相关专业的学生使用。

民国食品包装艺术设计研究

作者： 左旭初   来源： 上海：立信会计出版社 年份： 2016 文献类型 ： 图书 关键词： 民国   食品包装   中国   包装设计  

描述： 本书稿以民国时期中国食品行业为主要研究对象。书稿在列举的众多民国食品包装艺术设计实例中，以国货名牌产品为主，研究包装实物的食品外包装装潢、画面图样的艺术设计等包装艺术设计，展示我国民族工业早期包装的艺术精华。

食品包装安全360问

作者： 董金狮   来源： 北京：中国环境科学出版社 年份： 2010 文献类型 ： 图书 关键词： 包装材料   基本知识   食品包装   问答  

描述： 本书由著名食品包装安全和环保专家董金狮教授主编。本书采用问答形式，简明扼要地回答了食品用包装制品的最新政策、法规和标准；市场准入制度、意义及监管措施；企业申请和执行生产许可（QS）过程常见问题以及《食品容器、包转材料用添加剂卫生标准》和印刷中遇到各种疑难问题等，从而引导食品包装企业成为一个合格的供方。

食品包装与保鲜

作者： 奚主泉   来源： 北京：中国商业出版社 年份： 1995 文献类型 ： 图书 关键词： 食品包装   食品保鲜   理论   食品贮藏  

描述： 食品包装与保鲜

食品及包装机械制造工艺学

作者： 周滨飞   来源： 成都：四川教育出版社 年份： 1991 文献类型 ： 图书 关键词： 制造   包装机   食品包装  

描述： 高等学校试用教材:本书介绍了机械制造工艺的普遍规律,并阐述了食品机械及包装机械中典型零件的加工工艺和特殊的加工方法,以及容器、设备的制造技术。

食品包装用塑料制品

作者： 翁云宣   靳玉娟   来源： 北京：化学工业出版社 年份： 2014 文献类型 ： 图书 关键词： 包装材料   食品包装   塑料制品  

描述： 本书系统介绍了食品包装用塑料制品材料、添加剂及辅助材料、聚合物流变学基础与物料配置、制品加工方法(包括塑料挤出成型加工、塑料注射成型加工、塑料压制成型加工及二次成型加工等)、食品塑料包装技术、食品塑料包装印刷技术及食品包装用塑料制品的安全与质量控制等。

果蔬及其制品包装

作者： 卢立新   来源： 北京：化学工业出版社 年份： 2005 文献类型 ： 图书 关键词： 蔬菜   食品包装   水果  

描述： 现代食品包装技术丛书:本书介绍了果蔬及其相关制品的包装贮运技术，内容包括果蔬品质特性与采后生理，新鲜果蔬的保鲜包装与贮运技术，鲜切果蔬、速冻果蔬、果蔬汁、脱水果蔬、果酱、罐藏果蔬等的包装要求、包装材料与容器的选择以及常用的包装方法。

乳制品包装

作者： 蔡惠平   来源： 北京：化学工业出版社 年份： 2004 文献类型 ： 图书 关键词： 食品包装   乳制品  

描述： 本书内容包括：乳制品包装的分类与发展现状、一般要求、基本要素与质量控制，液态奶、黄油、酸奶等制品的包装材料、包装技术等。

食品包装材料用添加剂使用手册

作者： 陈宇   来源： 北京：中国轻工业出版社 年份： 2010 文献类型 ： 图书 关键词： 包装材料   食品包装   添加剂   手册  

描述： GB9685--2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》已于2009年6月1日正式生效，替代了G B9685—2003《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准》。新修订的标准中，将添加剂