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- 农产品保鲜包装技术
- 作者： 杨福馨 来源： 北京：化学工业出版社 年份： 2004 文献类型 ： 图书 关键词： 包装技术 食品保鲜 农产品
- 描述： 本书阐述了保鲜包装的概念、历史、现状与发展，保鲜包装的五种理论，保鲜包装材料，保鲜实物组织因素，农产品现代保鲜包装技术等内容。
- 粮油畜禽产品贮藏加工与包装技术指南
- 作者： 田世平 来源： 北京：中国农业出版社 年份： 2000 文献类型 ： 图书 关键词： 贮藏 农产品加工 农产品 包装
- 描述： 国家“九五”重点图书:本书共分四章，第一章介绍粮食和油料产品储藏加工与包装技术；第二章介绍肉品的生产、加工与包装技术；第三章介绍禽蛋的加工及包装技术；第四章介绍牛乳的加工及包装技术。