营养失衡导致的安全性问题（八）

作者： 沈群   来源： 中国农业大学 年份： 2010 文献类型 ： 视频

描述：

营养失衡导致的安全性问题（六）

作者： 沈群   来源： 中国农业大学 年份： 2010 文献类型 ： 视频

描述：

营养失衡导致的安全性问题（一）

作者： 沈群   来源： 中国农业大学 年份： 2010 文献类型 ： 视频

描述：

营养失衡导致的安全性问题（五）

作者： 沈群   来源： 中国农业大学 年份： 2010 文献类型 ： 视频

描述：

营养失衡导致的安全性问题（三）

作者： 沈群   来源： 中国农业大学 年份： 2010 文献类型 ： 视频

描述：

营养失衡导致的安全性问题（二）

作者： 沈群   来源： 中国农业大学 年份： 2010 文献类型 ： 视频

描述：

营养失衡导致的安全性问题（四）

作者： 沈群   来源： 中国农业大学 年份： 2010 文献类型 ： 视频

描述：

营养失衡导致的安全性问题（七）

作者： 沈群   来源： 中国农业大学 年份： 2010 文献类型 ： 视频

描述：

食品营养与食品卫生学专题（三）

作者： 何计国   来源： 中国农业大学 年份： 2013 文献类型 ： 视频

描述： 本系列介绍了食品营养与食品卫生学，营养与食品卫生学它属于公共卫生与预防医学一级学科下的一个二级学科，它是研究食物、营养与人体健康关系的一门学科，本学科具有很强的科学性、社会性和应用性，与国计民生的关系密切，它在增进我国人民体质、预防疾病、保护和提高健康水平等方面起着重要作用。

全文：本集主要讲了唾液的功能和胃的运动。

食品营养与食品卫生学专题（十二）

作者： 何计国   来源： 中国农业大学 年份： 2013 文献类型 ： 视频

描述： 本系列介绍了食品营养与食品卫生学，营养与食品卫生学它属于公共卫生与预防医学一级学科下的一个二级学科，它是研究食物、营养与人体健康关系的一门学科，本学科具有很强的科学性、社会性和应用性，与国计民生的关系密切，它在增进我国人民体质、预防疾病、保护和提高健康水平等方面起着重要作用。

全文：本集主要讲了营养成分的消化和吸收，包括蛋白质、脂类、碳水化合物、水溶性维生素、脂溶性维生素等多种物质，还讲了蛋白质的生理功能。