食品卫生与食品安全及我国食品安全现状分析（四）

【类型】视频

【系列名称】现代营养与食品安全

【主讲人】孙桂菊 

【发布时间】2014-07-28

【主讲人单位】东南大学

【主讲人职称】教授

【主讲人简介】孙桂菊，女，东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系，系主任，教授、博士生导师。现任中国营养学会理事；江苏省营养学会副理事长；中国营养学会营养与保健食品分会委员；中国营养学会基础营养分委会副主任委员；国家食品药品监督管理总局保健食品评审专家；国家卫生与计划生育委员会新食品原料评审专家。主要研究方向食品安全与食品功效、营养与慢性病，具有较高的学术造诣。

【视频简介】本集主要介绍了中国食品安全方面存在的问题以及食品安全事件发生的因素分析。